une petite bouteille parce que c’est dimanche; (s’il faut une raison pour ouvrir une bouteille de vin).
Seigneur DE PERRIN ; Lalande De Pommerol, 2009 bouteille 007.
encore jeune mais se laisse boire facilement

Bonjour à tous,

J’apprécie particulièrement le cépage Syrah et parmi mes vins préférés figure sans aucun doute le Crozes Hermitage rouge produit par Alain Graillot. Je vous poste ci-dessous quelques informations sur le producteur! Bien cordialement!

 »Les vins d’Alain Graillot continuent à séduire les amateurs de cette belle région. Richesse et structure, élégance et subtilité et surtout constance qualitative caractérisent le vin d’Alain Graillot. Vigneron de vin de terroir, il a fondé son domaine en 1985 et est aujourd’hui, après plus de 20 ans, reconnu par les amateurs et les professionnels comme une référence sur l’appellation.

Producteur : Alain Graillot

Superficie : 20 ha dont :
1 ha de Saint Joseph
2 ha de Crozes blanc
17 ha de Crozes rouge

Terroir : Argilo-calcaire, avec des galets roulés.

Rendement : 35-45 hl/ha

Viticulture : Raisonnée, travail des sols, palissage, ébourgeonnage.

Vendanges : Manuelles, avec tri à la vigne. »

Source: Site internet http://www.vcommevin.com

Bonjour à toutes et tous,

Ayant été longtemps un dégustateur de cigares (totalamente heche a la mano) au sein d’un club, nous avions pour habitude d’accompagner nos dégustations d’une fiche de notation assez précise et que notre Président Vénéré se faisait une joie de décortiquer et synthétiser pour nous en dresser le bilan. Cela permettait de se situer et de comparer les appréciations.

Existe-t-il ce genre de  »fiche de dégustation » qui permet d’accompagner la découverte du vin en notant ses arômes, ses couleurs, etc ?