Les vins du Languedoc-Roussillon se cultivent sur une grande partie des départements de l’Aude, du Gard et de l’Hérault. Avec une surface cultivable de 300 000 hectares, les vignobles du Languedoc-Roussillon sont très anciens tels que celui de la blanquette de Limoux : le vin effervescent reconnu comme étant le plus ancien au monde. Pendant longtemps, les vins du Languedoc-Roussillon ont souvent été assimilés à des vins de moindre qualité cependant cette tendance a changé avec le succès des vins de cépages dans les années 80. Les cépages les plus cultivés en Languedoc-Roussillon sont :
– Pour les vins rouges
Carignan, Cinsault, Mourvèdre, Grenache noir et Syrah
– Pour les vins blancs
Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Grenache gris, Maccabeu, Malvoisie, Roussanne, Marsanne, Muscat blanc à petits grains
Villa Tempora rouge 2009 AOC Languedoc-Pézenas culture BIO et médaillé d’Argent au Decanter World Wine Awards 2011 sera présent à Vinexo.
Vous pourrez le déguster sur le stand Decanter Hall 1-BD-307.
villa.tempora@laposte.net
http://www.villatempora.com
Domaine des schistes – Cuvée les Terrasses Blanches 2009 :
Un joli nez de sous bois, accompagné d’agréables notes d’agrumes (enfin c’est mon avis). Une robe qui tire vers le jaune avec des reflets or. En bouche ce vin présente une bonne longueur. Une jolie minéralité, beaucoup de gras j’adore !
Une chose est certaine je vais en commander pour mettre en cave pour cet été. En accompagnement de crustacés à la plancha, ça va être un vrai bonheur.
Vos millésimes 2010 seront bientôt prêts et vous pensez à votre communication? N’oubliez pas de penser aux traductions d’étiquettes et de fiches techniques pour vos marchés export. Je suis traductrice spécialisée dans les vins – n’hésitez pas à me contacter afin de mettre en place votre communication pour les marchés anglophones. A bientôt.