« Un vin très agréable. A attendre encore quelques années pour être tout à son avantage. La robe est rouge très soutenue. Le nez délicat offre de belles notes de fruits rouges et noirs (mûres, griottes). L’attaque est souple, puis la bouche, très friande, équilibre intense fruité et trame de tanins fins qui demandent encore à se fondre. »
Guide Feret des vins en Bio Dynamie  ( page 76 ) Evelyne Malnic
« Nez profond de baies noires avec une touche de menthe et de réglisse, la bouche dense et puissante se termine sur l’eucalytus. »
Bettane Desseauve Mai 2011
« Robe noire. Nez mûre et épices. Bouche dense et tannique, assez moelleux, jolie finale. »
Bernard Burtschy Le Figaro Mai 2011
« Derrière une prise de bois marquée se cache une texture soyeuse,aux saveurs confites et bien tenue par des tanins aimables. »
La Revue du vin de France juin 2011 page 65
Jean Yves Bechet gère sa propriété en biodynamie intégrale. Elevage en bois neuf à 100%. Assemblage 75% merlot, 25 % cabernet sauvignon. On trouve dans cet excellent Bourg à la fois la belle expression due au savoir faire du vigneron et le charme éclatant des raisins issus de vignes soigneusement cultivées en bio. Nez exubérant de vin bio, fruits rouges, cerise, violette, framboise. Bouche droite éclatante, franche, vive avec beaucoup de fruit et un équilibre remarquable.
J-C Estève
