Rencontre entre la viticulture et l’ostréiculture. Franck Labeyrie vous propose de déguster un blanc sec immergé 6 mois dans de l’eau de mer, non loin des Cabanes Tchanquées du Bassin d’Arcachon . Le milieu marin offrirait en effet les meilleurs conditions de conservation du vin sur planète. Cette cuvée provient du Château du Coureau en AOC Graves.
