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A l’occasion du salon Vinitech, nous avons décidé de faire un petit tour des sujets importants et des dernières tendances du monde viticole sur le thème Wine and Design. Ainsi, toute la semaine, en partenariat avec Franck Chaigne du blog Tendances Graphiques, nous vous proposons des articles croisés sur nos deux sites.

Le salon Vinitech

Du 30 Novembre dernier au 2 Décembre avait lieu la première édition commune du salon Vinitech-Sifel au Parc des Expositions de Bordeaux Lac, le salon international des équipements et services pour la vigne, les vins et les spiritueux. Au total, cette année, ce sont 40.500 personnes qui ont visité le salon avec parmi eux, une proportion importante d’étrangers en provenance de 60 pays. Ils ont ainsi pu observer 1.000 constructeurs et fabricants d’équipements dont 20% d’exposants étrangers répartis sur 75.000m2. Sur le plan de l’offre en matériel, Vinitech a donné un aperçu des tendances actuelles du marché, comme par exemple l’entretien des sols sans désherbant, ou encore la maîtrise de l’oxygène lors de la vinification. La garantie de l’authenticité des vins était aussi une des nouvelles préoccupations de cette édition avec notamment le développement de la traçabilité. De multiples colloques et autres tables rondes ont aussi eu lieu sur les sujets du moment tels que le réchauffement climatique, les normes environnementales ou encore les nouveaux contenants.

Le design : la nouvelle tendance du monde viticole

De part une concurrence intense qui sévit sur le marché, les professionnels doivent faire preuve d’initiative et de créativité pour parvenir à sortir du lot. Ainsi, nous verrons demain que l’élaboration d’étiquettes modernes et originales devient un enjeu majeur pour les viticulteurs. C’est le cas également du marché du conditionnement et du packaging qui a subit un certain boulversement ces dernières années avec l’arrivée du bag-in-box, un bon vecteur de communication pour les vignerons, sujet qui sera abordé mercredi. Jeudi, nous nous interresserons à un phénomène malheureusement peu développé sur le marché viticole : la publicité pour le vin. Peu utilisée, celle-ci se révèle tout de même être un excellent moyen pour accroître sa notoriété et mettre son côté artistique au service du vin. Enfin, vendredi, nous vous présenterons notre coup de coeur du salon Vinitech de cette année, un produit qui nous a séduit par son originalité et son côté gustatif.

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