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Le millésime 2012 sera-t-il produit en quantité ? Selon les premières estimations diffusées par le Ministère de l’Agriculture,  la récolte 2012 devrait être dans la moyenne des 5 années précédentes, mais en baisse par rapport à 2011. Cette diminution s’expliquerait par une météo moins clémente et des maladies dans les vignes. 

Diffusées sur La Vigne, les premières prévisions du Service de statistique et de la prospective du ministère de l’Agriculture montreraient que la récolte des vendanges cette année devrait atteindre les 46,7 millions d’hectolitres, soit une baisse de 8% par rapport à celle de 2011. Même si, d’après ces données, les vendanges 2012 ne seront pas aussi importantes qu’en 2011, il ne faut pour autant s’inquiéter puisque 2011 était une année « exceptionnellement précoce » et que 2012 sera tout de même « dans la moyenne quinquennale », comme nous l’explique La Vigne. Cette diminution aurait pour cause la météo de l’année et les maladies de la vigne, deux facteurs qui ont touché l’ensemble des vignobles français.

Ainsi, les gels d’hiver et de printemps ont particulièrement touché la Champagne. La coulure, une maladie de la vigne principalement causée par la pluie et le froid entrainant la chute des baies, elle touché les vignobles du Languedoc-Roussillon, des Midi-Pyrénées et de Gironde. Le mildiou, quant-à lui, un champignon parasite de la vigne, a attaqué en particulier les régions viticoles de Bourgogne et du Beaujolais. C’est donc l’ensemble des catégories de vins français qui seraient concernées par une baisse de leur production. Voici le détail des prévisions de récolte par régions viticoles ainsi que la baisse estimée par rapport à 2011 :

- Champagne : 2,6 millions d’hectolitres (-10 % par rapport à 2011)
- Bourgogne-Beaujolais : 2,38 Mhl (-8 %)
- Alsace : 1,17 Mhl (-1 %)
- Val de Loire : 2,6 Mhl (-13 %)
- Charentes : 8,8 Mhl (-5 %)
- Sud-Ouest : 3,6 Mhl (-9 %)
- Bordelais : 5,8 Mhl (-5 %)
- Languedoc-Roussillon : 12,9 Mhl (-12 %)
- Vignobles du Sud-Est (hors Corse) : 5,39 Mhl (-4 %)

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